반응형 요거트레시피1 Greek yogurt (그릭요거트) 맛있게 먹는방법 건강한 식습관을 위해 여러분은 어떤 음식을 먹고 계시나요? 현대인들이 건강과 다이어트에 신경을 쓰기 시작하면서 시중에 여러 다이어트 제품들이 출시했고 샐러드, 샌드위치, 포케, Greek yogurt 매장들이 늘어나기 시작했다. 사실 Greek yogurt는 다이어트 건강식 중 조금은 후발주자에 속했다. 예전에는 yogurt라고 하면 요플레 또는 주로 샐러드 매장에서 사이드로 팔던 묽은 yogurt 정도뿐이었다. 기존 yogurt는 주르륵 흐르는 제형이라면 Greek yogurt는 조금 묽거나, 꾸덕꾸덕한 제형이다. 그 이유는 유청 분리에 있다. 기존 yogurt를 면 보자기에 부어 시간이 지나면 면 보자기 밑으로 맑은 물들이 빠지게 되는데 그것을 유청이라고 부른다. 유청은 유당 불내증을 유발하는 요소가.. 2022. 9. 23. 이전 1 다음 반응형
